Гречаники с овощным соусом - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из гречки, мясного фарша и овощей. Для соуса используются лук, морковь, перец, томатная паста и специи. Гречку варят, смешивают с фаршем, обжаренным луком, яйцом и майонезом, формируют котлетки и обжаривают. Затем котлетки выкладывают в форму, заливают соусом и запекают в духовке. Готовое блюдо можно подавать на обед или ужин.